Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
720
34
21
91
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Рис
400 г
Мидии
500 г
Помидоры
200 г
Креветки
300 г
Красный лук
½ головки
Лавровый лист
1 штука
Петрушка
20 г
Белое сухое вино
200 мл
Сухой мартини
50 мл
Оливковое масло
50 мл
Овощной бульон
1½ л
Сливочное масло
20 г
Лимон
1 штука
Тимьян
1 штука
Черный перец горошком
5 штук
Молотый белый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Обжарить в кастрюльке мелко нарубленный лук на сливочном масле до мягкости. Влить в кастрюльку стакан вина, бросить веточку тимьяна, черный перец горошком, лавровый лист и всыпать мидии. Солить, если мидии свежие, не надо. У свежих мидий достаточно природной солености.
2Накрыть кастрюлю крышкой и варить содержимое на среднем огне, пока мидии не откроются, — где-то три минуты. Как только мидии откроются, бросить к ним в компанию, очищенные креветки, мелко нарезанные помидоры, рубленую петрушку, поперчить, перемешать и снять с огня.
4Как только бульон закипит, уменьшить температуру и варить, постоянно помешивая и добавляя бульон по мере выкипания. Вместе с одной из инъекций бульона надо влить рюмку мартини. Когда рис будет почти готов, его надо посолить.
5После чего добавить щепотку петрушки, сок лимона и вывалить все из кастрюли — мидии, креветки и лук вместе с бульоном, в котором все это варилось. Аккуратно перемешать и тут же снять с огня.
//s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170225172301/200215030107/p_O.jpg
Получилось безвкусное сосотто, а не ризотто, хотя все делали по рецепту. Очень расстроенны, не смогли даже съесть до конца, а ведь сегодня 14 февраля, это должен был быть праздничный ужин.
Я не любитель ризотто, но это просто шедевр. Алексей, ни разу не подвёл меня своими рецептами. Отдельное Вам за это спасибо! Сочетание вкусов просто потрясающее, бесподобное! Овощного бульона не было, использовала диетический куриный (чуть меньше чем в рецепте) и добавила в него чуть больше белого вина. Готовила на 2 порции. Результат оказался выше моих ожиданий. Алексей, прошу вас продолжайте радовать своими великолепными рецептами и позволяйте нам творить, повторяя их! )))
