Грибы под шубой

Инструкция приготовления

• 1. Поджарить лук до золотистой корочки (жареного лука много не бывает, он придает салату особый, мягкий вкус) Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Поджарить морковь так, чтобы она была мягкая (как жареный лук)
• 3. Ветчину порезать небольшими прямоугольниками, сыр натереть на терке, яйцо сварить вкрутую и тоже натереть на терке.
• 4. Картофель протереть на терке и выложить на тарелку. Полить майонезом и распределить его равномерно по всей тарелке. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 5. Выложить соленые грибы так,чтобы не оставалось промежутков; сверху выложить лук, полить майонезом. Далее слой моркови и слой майонеза.
• 6. Выложить ветчину по всей тарелке, затем слой майонеза; посыпать сыром, слой майонеза, сверху посыпать яйцом.
• 7. Дать настояться при комнатной температуре. Вкуснее всего салат с утра, после праздника.
• 8. Сварить картофель, грибы мелко порезать