Салат «Газапхули»
В переводе с грузинского название этого салата означает «весна».
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
160
ккал
-
Белки
5
грамм
-
Жиры
5,1
грамм
-
Углеводы
25,8
грамм
Ингредиенты
Зеленые яблоки 1 штука
Огурцы 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Зеленый лук перья 4 штуки
Укроп 4 стебля
Лимонный сок по вкусу
Винный уксус по вкусу
Подсолнечное масло ½ столовой ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Большое яблоко натереть на крупной терке. С огурцов снять кожуру и натереть тоже (если овощи совсем молоденькие, то можно и с кожурой).
Инструмент
Терка Microplane ручная
Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
-
2. Чеснок и укроп (без стеблей, только листья) мелко нарубить, лук нарезать произвольно. Смешать с огурцами и яблоком, сбрызнуть лимонным соком, заправить уксусом и маслом, перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Этот рецепт в статье:
6 грузинских блюд, Яблоки: 18 рецептов
Похожие рецепты
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.