ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Салат из фасоли адуки и шелушенного риса

АВТОР: Миша Зайцев
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
396
5
20
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сухая фасоль адзуки
110 г
Шелушенный рис басмати
280 г
Зеленый сладкий перец
1 штука
Стебель сельдерея
2 штуки
Зеленый лук
1 штука
Листья сельдерея
4 штуки
Огурцы
½ штуки
Соль
2 чайные ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Оливковое масло
120 мл
Винный уксус
1 столовая ложка
Чеснок
1 зубчик
Сухая горчица
1 чайная ложка
Рубленая петрушка
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В кастрюлю среднего размера поместить фасоль вместе с водой, в которой она вымачивалась, довести до кипения и не снимая крышки варить 50–60 минут.
2Высыпать рис в сковороду, немного посолить и залить 570 мл кипятка, довести до кипения. Перемешать, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 40 минут.
3Ингредиенты для заправки (оливковое масло, чеснок, горчичный порошок, винный уксус, соль и мелконарезанную петрушку) поместить в салатник и взбить. Сверху выложить теплый готовый рис и фасоль, аккуратно перемешать вилкой.
4Остудить, добавить нарезанные овощи, посолить и поперчить по вкусу. Подавать на стол, украсив нарезанными листьями сельдерея.
Комментарии (2):
0
Наверное, Адзуки имеется в виду.           //s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120131082439/170507230901/p_O.jpg
0
Здравствуйте, ANNA. Бобы Адуки (Phaseolus angularis) известны также как Азуки, Адзуки.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат (ахцан) из стручков бобов
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
15 минут
1
1
0
Салат (ахцан) из стручков фасоли
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
15 минут
1
1
0
Салат из красной фасоли
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
20 минут
0
1
0
Очень простой салат с фасолью
Автор: Еда
6 порций
15 минут
59
3
0
Салат с фасолью и сухариками
Автор: Ксения Никитина
4 порции
10 минут
0
1
0
Автор: Еда
4 порции
25 минут
36
4
1
Салат с креветками, кукурузой и салатом чука
Автор: Еда
4 порции
30 минут
36
1
0