ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из ставриды с кабачками и помидорами
Салат из ставриды с кабачками и помидорами
АВТОР: Оля Давыдова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
242
24
15
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Ставрида
3 штуки
Латук
2 штуки
Кабачки
3 г
Помидоры
5 штук
Оливковое масло
50 мл
Винный уксус
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками, обжарить с оливковым маслом и выложить на пергамент, чтобы удалить лишнее масло.
2Очистить, промыть и обсушить латук.
3Помидоры очистить от семян и нарезать небольшими кубиками.
4Рыбу нарезать небольшими кусочками, поместить на 3 минуты на водяную баню.
5Приготовить соус из оливкового масла, винного уксуса, соли, черного молотого перца.
6Соединить кабачки с рыбой и помидорами. Заправить салат соусом.
7Латук разложить по тарелкам, на него — кружочки кабачков, рыбу, кубики помидоров, посыпать мелко нарезанным кервелем, полить приготовленным соусом и тут же подавать к столу.
Комментарии (2):
1
Получилось очень кисло. Кабачков надо использовать 3 небольших шт. Если добавить сахар, то есть можно.
0
а у меня вкусно получилось с легкой кислинкой, ставрида была горячего копчения, уксус из белого вина был
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат «Колониальная курица»
Автор: Еда
4 порции
40 минут
3
1
0
Салат из шпината с кавказским сыром и вялеными помидорами
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
9
1
0
Фруктово-ягодный салат с камамбером
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Салат в нежном соусе из грибов шимеджи
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Классический русский салат
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
3
3
0
Салат с лисичками, руколой и яйцом пашот
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
8
1
0
Салат «Бахар» со спаржей и бакинскими томатами
Автор: Zafferano city
1 порция
20 минут
2
1
0
Салат «Лето в Баку»
Автор: Zafferano city
1 порция
20 минут
2
1
0
Салат с хрустящими цукини, лисичками и сыром пекорино
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
5
2
0
Фруктовый салат с арбузом и дыней
Автор: Еда
4 порции
10 минут
1
1
0
Салат с арбузом и руколой
Автор: Еда
1 порция
5 минут
1
1
0
Салат с арбузом, брынзой и соусом песто
Автор: Еда
1 порция
20 минут
2
2
0