ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из ставриды с кабачками и помидорами

Салат из ставриды с кабачками и помидорами

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
242
24
15
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Винный уксус
3 столовые ложки
Помидоры
5 штук
Оливковое масло
50 мл
Кабачки
3 г
Зелень
по вкусу
Латук
2 штуки
Ставрида
3 штуки
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками, обжарить с оливковым маслом и выложить на пергамент, чтобы удалить лишнее масло.
2Очистить, промыть и обсушить латук.
3Помидоры очистить от семян и нарезать небольшими кубиками.
4Рыбу нарезать небольшими кусочками, поместить на 3 минуты на водяную баню.
5Приготовить соус из оливкового масла, винного уксуса, соли, черного молотого перца.
6Соединить кабачки с рыбой и помидорами. Заправить салат соусом.
7Латук разложить по тарелкам, на него — кружочки кабачков, рыбу, кубики помидоров, посыпать мелко нарезанным кервелем, полить приготовленным соусом и тут же подавать к столу.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
1
Получилось очень кисло. Кабачков надо использовать 3 небольших шт. Если добавить сахар, то есть можно.
0
а у меня вкусно получилось с легкой кислинкой, ставрида была горячего копчения, уксус из белого вина был
Читайте также:
Похожие рецепты
Рыбный салат
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
0
0
Салат камчатский
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
0
0
Салат Рассолье
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
0
0
Столичный салат
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат с лососем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Салат с тунцом
Автор: Валентина
4 порции
20 минут
0
1
0