Салат из зеленой фасоли и черри с винегретом из шалота
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
124
ккал
-
Белки
2,2
грамм
-
Жиры
10,2
грамм
-
Углеводы
6
грамм
Ингредиенты
Красные помидоры черри 450 г
Лук-шалот 1 головка
Зеленая стручковая фасоль 450 г
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 0,3 стакана
Листья базилика по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Срежьте у фасоли хвостики и порежьте на небольшие кусочки. Положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите до мягкости примерно 5 минут. Выложите на лед или промойте под холодной водой. Просушите и переложите в миску. Разрежьте черри пополам и выложите в другую миску.
-
2. Для винегрета измельчите шалот и положите в небольшую миску. Добавьте уксус, соль и перец. Добавьте к черри и хорошо перемешайте.
-
3. Перед подачей смешайте с фасолью и с базиликом.
Совет к рецепту
Добавляйте фасоль к черри только перед подачей, а то она потеряет цвет.
Похожие рецепты
Салат ромен с беконом и яйцами
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Бекон 120 г
Салат ромен 1 пучок
Оливковое масло 2 столовые ложки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Лук-шалот 3 штуки
Соль ¼ чайной ложки
Салат из свеклы и козьего сыра с заправкой из…
Ингредиенты
Свекла 2 штуки
Свекольная ботва 2 пучка
Красный винный уксус 2 чайные ложки
Зеленая стручковая фасоль 50 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Каперсы 2 чайные ложки
Козий сыр 50 г
Салат с вялеными помидорами и козьим сыром
Ингредиенты
Помидоры 3 штуки
Смесь салатных листьев 350 г
Лук-шалот 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Козий сыр 200 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Красный винный уксус 1,5 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Салат из зеленой фасоли и редиса
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль 500 г
Редис 15 штук
Оливковое масло 6 столовых ложек
Лук-шалот 2 головки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Свежевыжатый лимонный сок 2 столовые ложки
Листья мангольда с луком-шалот и уксусом
Ингредиенты
Мангольд 1 пучок
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук-шалот 2 головки
Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Красный винный уксус 2 чайные ложки
Маринованная свекла с фисташками
Ингредиенты
Мини свекла 450 г
Красный винный уксус ½ стакана
Оливковое масло ⅓ стакана
Соль по вкусу
Лук-шалот 1 головка
Измельченный свежий тимьян 1 чайная ложка
Измельченные фисташки ¼ стакана
Измельченные листья эстрагона 20 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.