Салат «Мимоза» с сайрой

Инструкция приготовления

• 1. Картофель, морковь, яйца отварить и очистить. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Лук мелко порезать, замариновать (на стакан воды — 1 столовая ложка уксуса). Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. 1-й слой — рыба (размять на тарелке). 2-й слой — лук, майонез. 3-й слой — картофель, тертый на крупной терке, майонез. 4-й слой — морковь, тертая на крупной терке, майонез. 5-й слой — белки, тертые на крупной терке, майонез. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 4. Посыпать измельченными желтками, можно добавить зелени (для красоты). Шпаргалка Как нарезать зелень