ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с запеченным лососем

Салат с запеченным лососем

АВТОР: Ekaterina Gusakova
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
785
48
55
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молотый черный перец
по вкусу
Лимон
2 штуки
Чеснок
1 зубчик
Майонез
250 г
Базилик
1 штука
Оливковое масло
по вкусу
Свежая мята
1 пучок
Филе лосося
4 штуки
Кресс-салат
1 пучок
Молодой картофель
450 г
Молотый кайенский перец
щепотка
Зеленые бобы
150 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Снять цедру и выжать сок с двух лимонов, очисть 1 зубчик чеснока, картофель и бобы сварить и остудить.
2Разогреть духовку до 200 градусов.
3Натереть 4 двухсотграммовых филе лосося оливковым маслом, лимонным соком и цедрой (оставить немного для заправки).
4Выстелить противень фольгой, выложить сверху рыбу и запекать её 15-20 минут до полной готовности. Вынуть из духовки и дать слегка остыть.
5Натереть чеснок в майонез, поперчить.
6Добавить немного лимонного сока и кайенский перец.
7Приправить картошку и бобы лимонным соком, цедрой и оливковым маслом. Слегка поперчить.
8Добавить кресс-салат, мяту и веточку свежего базилика, перемешать и разложить на 4 тарелки.
9Разлоьмит лосось на небольшие кусочки и вылоьжит сверху на каждую тарелку.
10Приправить каждую порцию столовой ложкой чесночного майонеза и подавать на стол.
Совет к рецепту
Чеснок можно заменить горчицей.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Коктейль Cider Spritz
Автор: Еда
1 порция
5 минут
0
0
0
Цукини, редис, ромеско
Автор: Еда
1 порция
30 минут
2
0
1
Цветная капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
1 порция
20 минут
1
1
0
Зеленый салат с брынзой и клубникой
Автор: Еда
1 порция
15 минут
0
2
0
Черешня, шоколадное мороженое, молодой миндаль
Автор: Еда
1 порция
1 час 40 минут
0
1
0
Камамбер с абрикосами и хрустящими салатом
Автор: Еда
1 порция
30 минут
0
2
0
Борщ с черешней
Автор: Еда
6 порций
4 часа
0
1
0