![Шопский салат](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120214135414/181001220003/p_O.jpg)
Шопский салат
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
163
Автор рецепта
Шопский салат, классика болгарской кухни.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
324
12
24
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
400 гОгурцы
300 гКрасный сладкий перец
1 штукаРепчатый лук
150 гПетрушка
10 гСыр брынза
200 гОливковое масло
50 млКрасный винный уксус
30 млМаслины
50 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shopskiy-salat_93059_step_1.jpg)
1Подготовить необходимые ингредиенты.
![Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shopskiy-salat_93059_step_2.jpg)
2У перца удалить сердцевину и отправить его в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
![Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shopskiy-salat_93059_step_3.jpg)
3Затем накрыть переложить его в пакет или накрыть пленкой и дать остыть.
![Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shopskiy-salat_93059_step_4.jpg)
4Остывший перец очистить от кожицы и нарезать соломкой.
![Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shopskiy-salat_93059_step_5.jpg)
5Огурцы очистить от кожуры и нарезать толстыми кольцами.
![Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shopskiy-salat_93059_step_6.jpg)
6Помидоры нарезать удобными кусками, которые поместятся в рот.
![Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shopskiy-salat_93059_step_7.jpg)
7Лук нарезать полукольцами.
![Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shopskiy-salat_93059_step_8.jpg)
8Измельчить петрушку, брынзу натереть на крупной терке.
![Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shopskiy-salat_93059_step_9.jpg)
9Смешать овощи и петрушку в большой миске, добавив к ним оливковое масло и уксус.
![Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shopskiy-salat_93059_step_10.jpg)
10Сверху посыпать брынзой и украсить маслинами.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Подскажите, если неохота ради одного перца разогревать духовку, то можно ли его приготовить в микроволновке и если да, то на какой мощности и сколько времени? Спасибо
0
Если у вас дома газовая плита, обожгите его на огне, так даже вкуснее будет. А если в микроволновке, то сделайте на нем несколько проколов вилкой и поставьте минут на 5.
спецпроекты
Похожие рецепты