ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шопский салат

Шопский салат

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
163
Шопский салат, классика болгарской кухни.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
324
12
24
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
400 г
Огурцы
300 г
Красный сладкий перец
1 штука
Репчатый лук
150 г
Петрушка
10 г
Сыр брынза
200 г
Оливковое масло
50 мл
Красный винный уксус
30 мл
Маслины
50 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 2
2У перца удалить сердцевину и отправить его в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 3
3Затем накрыть переложить его в пакет или накрыть пленкой и дать остыть.
Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 4
4Остывший перец очистить от кожицы и нарезать соломкой.
Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 5
5Огурцы очистить от кожуры и нарезать толстыми кольцами.
Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 6
6Помидоры нарезать удобными кусками, которые поместятся в рот.
Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 7
7Лук нарезать полукольцами.
Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 8
8Измельчить петрушку, брынзу натереть на крупной терке.
Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 9
9Смешать овощи и петрушку в большой миске, добавив к ним оливковое масло и уксус.
Фото шага рецепта Шопский салат 93059 шаг 10
10Сверху посыпать брынзой и украсить маслинами.
Комментарии (2):
0
Подскажите, если неохота ради одного перца разогревать духовку, то можно ли его приготовить в микроволновке и если да, то на какой мощности и сколько времени? Спасибо
0
Если у вас дома газовая плита, обожгите его на огне, так даже вкуснее будет. А если в микроволновке, то сделайте на нем несколько проколов вилкой и поставьте минут на 5.
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат с проростками маша
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Салат с брокколи и виноградом
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0
Фул медамес с томатами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
3
2
0
Салат с черемшой
Автор: Еда
2 порции
20 минут
1
1
0
Салат капрезе
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
2
3
0