ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шопский салат

Шопский салат

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
153
Шопский салат, классика болгарской кухни.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
324
12
24
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
400 г
Огурцы
300 г
Красный сладкий перец
1 штука
Репчатый лук
150 г
Петрушка
10 г
Сыр брынза
200 г
Оливковое масло
50 мл
Красный винный уксус
30 мл
Маслины
50 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Изображение материала
1У перца удалить сердцевину и отправить его в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут. Затем накрыть переложить его в пакет или накрыть пленкой и дать остыть.
Изображение материала
2Остывший перец очистить от кожицы и нарезать соломкой.
Изображение материала
3Огурцы очистить от кожуры и нарезать толстыми кольцами. Помидоры нарезать удобными кусками, которые поместятся в рот, а лук — полукольцами.
Изображение материала
4Измельчить петрушку, брынзу натереть на крупной терке.
Изображение материала
5Смешать овощи и петрушку в большой миске, добавив к ним оливковое масло и уксус. Сверху посыпать брынзой и украсить маслинами.
Комментарии (2):
0
Подскажите, если неохота ради одного перца разогревать духовку, то можно ли его приготовить в микроволновке и если да, то на какой мощности и сколько времени? Спасибо
0
Если у вас дома газовая плита, обожгите его на огне, так даже вкуснее будет. А если в микроволновке, то сделайте на нем несколько проколов вилкой и поставьте минут на 5.
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат с грядки
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
2
0
Салат с халуми, нектаринами и курицей
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
2
0
Салат из авокадо с сыром и шафраном
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
8 минут
1
1
0
Салат из квашеной капусты с перцем рамиро
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Салат из сезонных овощей
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Салат по-грузински
Автор: Еда
1 порция
35 минут
2
2
0
Идеальный летний салат
Автор: Еда
4 порции
20 минут
12
4
0
Запеченные овощи хоровац
Автор: Еда
4 порции
35 минут
1
2
0
Салат с дыней, красным луком и грецкими орехами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
1
1
Фруктовый салат с йогуртовой заправкой
Автор: Еда
6 порций
30 минут
8
1
0
Фруктовый салат с яблоками
Автор: Еда
8 порций
30 минут
9
1
0
Салат с креветками на гриле
Автор: Еда
6 порций
40 минут
24
3
0