Шопский салат
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
163
Автор рецепта
Шопский салат, классика болгарской кухни.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
324
12
24
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
400 гОгурцы
300 гКрасный сладкий перец
1 штукаРепчатый лук
150 гПетрушка
10 гСыр брынза
200 гОливковое масло
50 млКрасный винный уксус
30 млМаслины
50 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовить необходимые ингредиенты.
2У перца удалить сердцевину и отправить его в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
3Затем накрыть переложить его в пакет или накрыть пленкой и дать остыть.
4Остывший перец очистить от кожицы и нарезать соломкой.
5Огурцы очистить от кожуры и нарезать толстыми кольцами.
6Помидоры нарезать удобными кусками, которые поместятся в рот.
7Лук нарезать полукольцами.
8Измельчить петрушку, брынзу натереть на крупной терке.
9Смешать овощи и петрушку в большой миске, добавив к ним оливковое масло и уксус.
10Сверху посыпать брынзой и украсить маслинами.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Подскажите, если неохота ради одного перца разогревать духовку, то можно ли его приготовить в микроволновке и если да, то на какой мощности и сколько времени? Спасибо
0
Если у вас дома газовая плита, обожгите его на огне, так даже вкуснее будет. А если в микроволновке, то сделайте на нем несколько проколов вилкой и поставьте минут на 5.
спецпроекты
Похожие рецепты
