Теплый салат с нутом и чоризо

Инструкция приготовления

• 1. Хорошо разогрейте сковороду, выложите нарезанные чоризо и готовьте на среднем огне примерно 5 минут. С помощью ложки с дырками переложите чоризо на тарелку.
• 2. В сковороде оставьте 45 мл масла от чоризо, добавьте нарезанные перцы и готовьте на медленном огне 5-10 минут до мягкого состояния. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 3. Снимите с огня, добавьте чоризо, нут, нарезанный лук и зелень. Приправьте специями. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 4. На 4 тарелки выложите руколу, а сверху теплый салат.