ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Теплый салат с печёной морковью

Теплый салат с печёной морковью

АВТОР: Сделано Со вкусом
порции:  4ГОТОВИТЬ:  45 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
255
6
19
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Морковь
200 г
Растительное масло
50 мл
Мед
40 г
Молотый кумин (зира)
1/2чайной ложки
Кускус
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Мята
1 пучок
Сыр фета
100 г
Лимонный сок
1 чайная ложка
Тертый имбирь
1/2чайной ложки
Инструкция приготовления45 минут
Распечатать
1.Морковь нарезаем средними ломтиками, добавляем растительное масло, немного меда и кумин. Запекаем морковь при температуре 180 градусов около 20 минут.
2.В это время кус-кус заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.
3.Печенную морковь остужаем, добавляем запаренный кус-кус, тертый имбирь, лимонный сок и мелко нарезанную мяту.
4.Заправляем салат растительным маслом, хорошенько перемешиваем и посыпаем сыром фета.
Комментарии (3):
0
Отличный легкий салат с восточной ноткой, замечательно подходит к соответствующему мясу. Запеченная морковь получается сладкая, хорошо контрастирует с фетой и мятой. С удовольствием буду готовить его снова.
0
Как думаете, можно ли заменить морковь на тыкву?
1
Можно, будет хорошо.
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат«Лето в Баку»
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
0
0
0
Салат с хрустящими цукини, лисичками и сыром пекорино
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
0
1
0
Фруктовый салат с арбузом и дыней
Автор: Еда
4 порции
10 минут
0
1
0
Салат с арбузом и руколой
Автор: Еда
1 порция
5 минут
0
1
0
Салат с арбузом, брынзой и соусом песто
Автор: Еда
1 порция
20 минут
0
2
0
Овощной салат с песто и майонезом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Ароматный витаминный салат с базиликом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
3
1
0
Деревенский салат из огурцов
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Пикантный салат из квашеной капусты с ароматным маслом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Салат с курицей и перепелиными яйцами в соусе
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
3
1
0
Салат с черкесским сыром и свежей горчицей
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Салат с адыгейским сыром, зеленью и орехами
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
20 минут
1
1
0