Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Теплый салат с печёной морковью

Теплый салат с печёной морковью

АВТОР: Сделано Со вкусом
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
255
6
19
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Морковь
200 г
Растительное масло
50 мл
Мед
40 г
Молотый кумин (зира)
½ чайные ложки
Кускус
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Мята
1 пучок
Сыр фета
100 г
Лимонный сок
1 чайная ложка
Тертый имбирь
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Морковь нарезаем средними ломтиками, добавляем растительное масло, немного меда и кумин. Запекаем морковь при температуре 180 градусов около 20 минут.
2В это время кус-кус заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.
3Печенную морковь остужаем, добавляем запаренный кус-кус, тертый имбирь, лимонный сок и мелко нарезанную мяту.
4Заправляем салат растительным маслом, хорошенько перемешиваем и посыпаем сыром фета.
Комментарии (3):
0
Отличный легкий салат с восточной ноткой, замечательно подходит к соответствующему мясу. Запеченная морковь получается сладкая, хорошо контрастирует с фетой и мятой. С удовольствием буду готовить его снова.
0
Как думаете, можно ли заменить морковь на тыкву?
1
Можно, будет хорошо.
Читайте также:
Похожие рецепты
Овощной салат с печенью трески и перепелиными яйцами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Розовый салат из квашеной капусты с горчичным маслом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Овощной салат с утиной грудкой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
0
1
0
Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони
Автор: Еда
2 порции
40 минут
3
1
0
Салат из авокадо и красной капусты со сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
10 минут
0
1
0
Салат ромен с тунцом и сулугуни
Автор: Nas Dor
5 порций
10 минут
1
1
0
Салат каталана с крабом
Автор: Еда
1 порция
20 минут
2
2
0
Салат с печеной свеклой и фетой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
21
3
0
Овощной салат с яйцом и сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
6
2
0
Средиземноморский салат с тунцом и яйцами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
2
0
Яичный салат с тунцом и авокадо
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
8
1
0
Салат из перепелиных яиц и лисичек
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0