1Для начала подготовить сухарики. Белый хлеб нарезать на мелкие кубики. Выложить хлеб на противень и поставить в духовку на 7-10 мин. сушиться при температуре 200С. Готовые сухарики смешать с оливковым маслом, 1 зубчиком мелко нарезанного чеснока, солью и черным перцем.
2Листья салата промыть, обсушить полотенцем. Порвать салат или листья капусты руками на небольшие кусочки. Выложить на тарелку.
3Смешать в блендере все ингредиенты для заправки: 1 зубчик чеснока, дижонскую горчицу, оливковое масло, рисовый уксус, сок лимона, пармезан (оставьте немного для присыпки сверху салата), соль. Взбить до однородной массы.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
