ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареные шампиньоны в соевом соусе с рукколой

Жареные шампиньоны в соевом соусе с рукколой

АВТОР: Валерия Коган
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
90
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
38
6
1
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соевый соус
3 столовые ложки
Свежие шампиньоны
400 г
Рукола
по вкусу
Зеленый лук
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Грибы помойте, нарежьте на небольшие тонкие кусочки, выложите на разогретую сковороду.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
2Когда грибы будут наполовину готовы, добавьте соль, перец и залейте их соевым соусом. Жарьте до выпаривания жидкости и появления румяной корочки на грибах.
3Смешайте в салатнике готовые грибы с рукколой и мелко нарезанным зелёным луком.
Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.
Инструмент
Сушка-центрифуга
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
Аватар
Анна Шабанова11 April 2016
0
Добавила еще тертый пармезан и оливковое масло. Получился неплохой салат на ужин.
Читайте также:
Похожие рецепты
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Ленивые чебуреки
Ленивые чебуреки
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
25 минут
3
1
0
Эноки на сковороде
Эноки на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Итальянская закуска
Итальянская закуска
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Салат из жареных на сковороде баклажан с ореховым соусом
Салат из жареных на сковороде баклажан с ореховым соусом
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
0
1
0
Закуска из колбасы
Закуска из колбасы
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Жареные баклажаны с помидорами
Жареные баклажаны с помидорами
Автор: Алёна Казавчинская
4 порции
20 минут
1
2
0
Эноки
Эноки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
3
1
0
Кабачки в кляре на сковороде
Кабачки в кляре на сковороде
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час
1
1
0
Рулетики из кабачков с фетой
Рулетики из кабачков с фетой
Автор: Еда
8 порций
30 минут
11
2
0