Брускетта с помидорами, базиликом и чесноком

АВТОР: Вероника Геворкян

порций: 5ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Вероника ГеворкянПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

103

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Чиабатта

5 кусков

Помидоры

5 штук

Кинза

2 столовые ложки

Молотый черный перец

щепотка

Соль

щепотка

Чеснок

1 зубчик

Бальзамический уксус

10 мл

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Поджарить хлеб на сухой сковродке или в духовке до золотой корочки (3–5 минут, 200 градусов).

2Помидоры очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, мелко нарубить чеснок, перемешать.

3Разогреть сковороду, плеснуть в нее оливкового масла и высыпать смесь из помидор, жарить минуты 2–3, капнуть немного бальзамического уксуса, перемешать. Готовить еще 3 минуты.

4Поджаренный хлеб спрыснуть оливковым маслом. Сверху выложить томатную смесь, посолить по вкусу, поперчить и посыпать мелко нарубленной кинзой. Подавать как закуску, желательно теплой.