Бургеры с бараниной и перцем халапеньо

Инструкция приготовления

• 1. Из мякоти баранины сделать фарш, добавить в фарш соль и перец, хорошо перемешать и сформировать круглые плоские котлеты. Жарить на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны.
• 2. Булочки для бургеров разрезать на две части и поджарить с каждой стороны по две минуты.
• 3. На нижние части булочек положить по ломтику сыра и подогреть в микроволновой печи 30 секунд.
• 4. Выложить на булочки с сыром листья салата, полить соусом, положить котлеты, на котлеты выложить лук, сыр, помидоры, огурцы, перчики халапеньо. Верхние части булочек смазать соусом и накрыть ими бургеры.
• 5. Бургеры закрепить длинными коктейльными или деревянными палочками и подавать сразу.