Поджаренный сэндвич с сыром и острым соусом из перца чили

Поджаренный сэндвич с сыром и острым соусом из перца чили

Автор: Танюшка К.
порции: 1

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Танюшка К.

Автор: Танюшка К.

153 рецепта

Ингредиенты

Белый хлеб 2 куска

Соус чили 2 чайные ложки

Лук репчатый ½ головки

Сливочное масло 10 г

Сыр эмменталь 50 г

Сыр пармезан 30 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Каждый ломтик хлеба смазать маслом и острым соусом. 1 кусочек посыпать сыром эмменталь, уложить кольца лука, посолить и поперчить и накрыть вторым ломтиком хлеба. Сверху намазать половину растопленного сливочного масла, посыпать половиной сыра пармезан, слегка придавить.
  • 2. Гриль включить на максимум. Положить сэндвич на решетку гриля и запекать в 5 см от нагревательного элемента 2–3 минуты. Перевернуть, смазать остатками сливочного масла, посыпать пармезаном и поместить под гриль еще на 2–3 минуты. Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
  • 3. Разрезать сэндвич на 4 части и незамедлительно съесть. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.

Похожие рецепты

Сырные тосты на сковородке

Автор: Юлия Кузнецова
4 ингредиента
3 порции 15 минут

Ингредиенты

Белый хлеб 6 кусков

Сливочное масло 10 г

Сыр 70 г

Растительное масло 25 мл

перейти на страницу рецепта
2065
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеченный бутерброд с сыром и мясом

Автор: Марина Доценко
4 ингредиента
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Сыр 2 куска

Сливочное масло 1 столовая ложка

Белый хлеб 2 куска

Мясо 100 г

перейти на страницу рецепта
731
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сэндвич с луком и помидорами

Автор: Маша Жук
8 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 5 штук

Помидоры 2 штуки

Томатная паста 2 столовые ложки

Сливочное масло 100 г

Горчица по вкусу

Зелень по вкусу

Соль на кончике ножа

Белый хлеб 8 кусков

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Медово-сырные бутерброды

Автор: Татьяна Ратманова
4 ингредиента
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Белый хлеб 1 кусок

Козий сыр 200 г

Сливочное масло 50 г

Мед акации 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сырные гренки

Автор: olday
4 ингредиента
5 порций 15 минут

Ингредиенты

Сыр 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Белый хлеб 1 штука

Сливочное масло 15 г

перейти на страницу рецепта
195
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сырные тосты на сковороде

Автор: Anton Minioni
4 ингредиента
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Белый хлеб 8 кусков

Сливочное масло 2 чайные ложки

Сыр 100 г

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
22
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов