ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сэндвичи с пармской ветчиной, галльской дыней и зеленым базиликом

Сэндвичи с пармской ветчиной, галльской дыней и зеленым базиликом

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
5 минут
5 минут
60
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
848
26
22
136
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Чиабатта
6 штук
Пармская ветчина
200 г
Галльская дыня
1 штука
Оливковое масло
50 мл
Зеленый базилик
1 пучок
Лимон
1 штука
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1Шесть небольших хлебцев чиабатты разрезать пополам. Каждую половину смазать соусом, состоящим из оливкового масла extra virgin, лимонного сока и черного перца. В качестве ароматического бонуса можно капнуть в соус немного моденского бальзамико, но, в принципе, это необязательно.
2На хлеб выложить нарезанную тончайшими ломтиками парм­скую ветчину, напиленную ломтиками потолще сахарную галльскую дыню, положить на каждый бутерброд по две пышные ветки зеленого базилика и накрыть сверху второй половиной чиабатты. Есть руками, запивая пузырчатым, чуть сладковатым ­вином ламбруско.
Совет к рецепту
Для полноты ощущений чиабатта должна слегка похрустывать. Если вы долго везли упакованный хлеб из холодильника, он может потерять хруст­кость. Тогда прогрейте его немного на сковороде-гриль или в духовке — и все или почти все вернется.
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Polaris
2 порции
15 минут
6
1
0
Клубный сэндвич
Автор: Elementaree
1 порция
20 минут
57
4
0
Классический филадельфийский сэндвич
Автор: Еда
1 порция
20 минут
12
1
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
88
1
0
Сэндвичи с яйцом и огурцом
Автор: Еда
4 порции
20 минут
154
4
0
Сэндвичи с огурцом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
75
7
0
Автор: Еда
8 порций
15 минут
587
14
3
Сэндвич с жареным лососем
Автор: Anita Ggdf
2 порции
30 минут
9
1
0
Сэндвич с курицей и авокадо
Автор: Ekaterina Gusakova
1 порция
30 минут
42
1
0
Летние сэндвичи с домашним хлебом
Автор: Анна Лаврентьева
8 порций
40 минут
15
1
0