Закусочные бутерброды с грибами в микроволновой печи

Инструкция приготовления

• 1. Сливочное масло размягчить в печи за 20 секунд при мощности 20%.
• 2. Грибы вымыть, очистить и мелко нарезать. Шпаргалка Как подготовить шампиньоны
• 3. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 4. Сыр натереть на мелкой терке. Инструмент Держатель для терки Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.
• 5. Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить, мелко нарубить, половину смешать со сливочным маслом, чесноком и солью. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 6. Каждый ломтик хлеба смазать полученным зеленым маслом.
• 7. Измельченные грибы посолить, добавить паприку, перемешать и выложить на подготовленные ломтики хлеба.
• 8. Бутерброды разложить на сервировочном блюде, посыпать смесью тертого сыра и оставшейся зелени.
• 9. Запекать 30 секунд при мощности 100% до начала плавления сыра.