Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ароматный соус для утки с финиками и черносливом

Ароматный соус для утки с финиками и черносливом

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
150
2
1
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Белое сухое вино
½ стакана
Куриный бульон
1 стакан
Апельсиновый сок
½ стакана
Финики без косточек
½ стакана
Чернослив без косточек
½ стакана
Молотая шелуха мускатного ореха
¼ чайные ложки
Молотая корица
¼ чайные ложки
Молотый имбирь
½ чайные ложки
Сахар
1 чайная ложка
Красный винный уксус
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Мелко нарежьте финики и чернослив.
2В сотейнике смешайте бульон, вино и апельсиновый сок. Доведите до кипения на среднем огне.
3Добавьте нарезанные сухофрукты и варите до тех пор, пока сухофрукты почти не растворятся.
4Уменьшите огонь и добавьте специи, сахар и уксус. Варите еще 5 минут. Снимите с огня и охладите.
5Перелейте соус в блендер и взбейте до однородной массы.
Совет к рецепту
Этим соусом можно поливать утку во время готовки и подавать вместе с ней.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Домашний гуакамоле
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Майонез с маслом расторопши
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
1
1
0
Томатно-горчичный соус с луком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
2
0
Майонезный соус с имбирем
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
1
0
Автор: Еда
10 порций
20 минут
18
2
0
Низкокалорийный майонез
Автор: Еда
8 порций
30 минут
6
2
0
Классический майонез
Автор: Еда
4 порции
30 минут
8
1
0
Майонез с шафраном и сливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
3
2
0
Кетокетчуп с травами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
2
2
0
Нежный домашний майонез со сливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
2
1
0
Бутербродная намазка из авокадо и вяленых помидоров
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
7
1
0
Соус горчичный на растительных сливках
Автор: Рецепты на сливках
12 порций
10 минут
1
1
0