4Добавить 1 столовую ложку сока лимона, и взбить массу до гладкости.
5Затем, постепенно, тонкой-притонкой струйкой, начать вливать оливковое масло, при этом надо постоянно взбивать смесь, не останавливаясь. Таким образом надо влить 1/3 всего масла!!!
6Если масса становится слишком густой, по чуть-чуть добавляйте лимонный сок. Но имейте ввиду, что он уйдет у вас не весь, а то перекислите.
7Продолжать уже быстрее добавлять масло и постоянно взбивать массу, пока она не станет крепкая и густая.
8Попробовать майонез на соль, если надо — присолить.
Лучше использовать все сразу. Если же вы планируете хранить майонез в холодильнике (но не более суток!!!), вбейте в него 1 столовую ложку кипяченой воды!
ой, спасибо большое за рецепт, обязательно попробую)) без майонеза жить не могу, как Дюжев))) с ним что угодно вкуснее становится)) ну кроме сладкого, конечно))))
он в ролике снялся, типа провинился перед женой и решил ужин приготовить, это вообще умора)) вот, посмотрите, если интересно: https://www.youtube.com/watch?v=iaEhIR0XlbY
Ахахаа
Забавно снято)
Вот эта часть больше всего понравилась http://www.youtube.com/watch?annotation_id=annotation_1640431635&feature=iv&src_vid=6vxFfv08mec&v=hsyl1_hwrdg
Надо своему показать! Он у меня военный. Может быть вдохновится и тоже сделает картошку в погонах.
