Горчично-лимонный соус на молоке
порций: 10ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
107
1
11
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Молоко
150 млРастительное масло
100 млГорчица
3 чайные ложкиЛимонный сок
1 столовая ложкаСоль
½ чайные ложкиИнструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Молоко комнатной температуры вылить в форму для взбивания. Туда же влить растительное масло.
2Взбивать блендером секунд 10 (чтобы получилась немножко вязкая, равномерно размешанная эмульсия).
3Добавляем соль, лимонный сок и горчицу.
4Снова взбиваем блендером до равномерного размешивания.
5При недостаточной густоте добавить горчицы, немного масла.
Совет к рецепту
Лимонный сок можно заменить яблочным или винным уксусом.
Лимонного сока можно добавить на ложку больше.
Взбивать необходимо именно блендером, а не миксером.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
