Маринованный болгарский перец с крыжовником
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
102
ккал
-
Белки
1,9
грамм
-
Жиры
0,2
грамм
-
Углеводы
25,2
грамм
Ингредиенты
Сладкий перец 1 кг
Вода 1 л
Винный уксус 50 мл
Крыжовник 800 г
Соль 50 г
Сахар 100 г
Инструкция приготовления
-
1. Перцы (лучше взять разноцветные — красные, зеленые и желтые) вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину.
-
2. Крыжовник (белый или красный — по вкусу) перебрать и вымыть. Уложить в заранее простерилизованную банку перцы, всыпать крыжовник. Банку немного потрясти, чтобы крыжовник равномерно распределился между дольками перца.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
3. В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, уксус и сахар. Довести до кипения и снять с огня. Залить маринадом овощи и ягоды. Закрыть и отставить остужаться. Убрать в прохладное и темное место.
Похожие рецепты
Виноград маринованный
Ингредиенты
Виноград 1 кг
Уксус 1 стакан
Вода 2 стакана
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 стакан
Маринованная стручковая фасоль
Ингредиенты
Чеснок 4 зубчика
Стручковая фасоль 500 г
Вода 1 л
Сахар 100 г
Соль 1,5 столовые ложки
Винный уксус 50 мл
Маринованные огурцы с клюквой
Ингредиенты
Свежая клюква 200 г
Огурцы 1,5 кг
Соль 50 г
Винный уксус 50 мл
Сахар 100 г
Базовая заправка для кимчи
Ингредиенты
Перец чили 6 столовых ложек
Мелко рубленный чеснок 3 столовые ложки
Вода 4 столовые ложки
Соль 3 чайные ложки
Сахар 3 столовые ложки
Моченые сливы
Ингредиенты
Сливы 10 кг
Вода 5 л
Сахар 200 г
Соль 100 г
Горчичный порошок 30 г
Джем из болгарского перца
Ингредиенты
Сладкий перец 2 кг
Сахар 800 г
Перец чили 5 штук
Соль щепотка
Вода 100 мл
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.