Соус из авокадо и жареных зеленых чили
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
121
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
235
3
22
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Авокадо
1 штукаЗеленый перец чили
3 штукиСметана
21/2столовой ложки
Майонез
21/2столовой ложки
Укроп
2 столовые ложкиЧеснок
1 зубчикКрупная соль
1/2чайной ложки
Свежемолотый черный перец
1/4чайной ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте гриль или мангал. Смажьте решетку растительным маслом.
2Выложите перцы чили на решетку и жарьте 8-12 минут, поворачивая, пока кожица не начнет подгорать. Переложите в миску, накройте пленкой и оставьте на 10 минут. Очистите перцы от семян и снимите кожицу. Переложите в блендер и измельчите.
3Добавьте мелко нарезанное авокадо, сметану, майонез, мелко нарезанный укроп, измельченный большой зубчик чеснока, соль и перец. Все еще раз хорошо взбейте и переложите соус в миску. Если соус слишком густой, добавьте немного воды.
Совет к рецептуЭтот соус отлично подходит к креветкам на гриле http://eda.ru/recipe/8507/.
Популярные запросы:
Комментарии (1):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
40 минут
3
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
2
2
0
Автор: Солнцева Марианна
10 порций
20 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
4
1
0
Автор: Солнцева Марианна
8 порций
20 минут
3
2
0
Автор: Еда
6 порций
30 минут
2
1
0