Соус из кинзы к шашлыку
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
32
ккал
-
Белки
0,4
грамм
-
Жиры
1,4
грамм
-
Углеводы
3,4
грамм
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра) ½ стакана
Легкий майонез 60 г
Сок лайма 3 столовые ложки
Темный ром 1 чайная ложка
Паста карри мадрас ½ чайной ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. В блендере смешайте кинзу, майонез, сок лайма, ром, карри, немного соли и перца. Взбейте до однородности.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
Совет к рецепту
Это отличный соус к красному мясу, жареному на гриле, и морепродуктам, например, шашлыку из креветок
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.