Соус клубничный
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
194
ккал
-
Белки
2,3
грамм
-
Жиры
8
грамм
-
Углеводы
26,8
грамм
Ингредиенты
Клубника 250 г
Сметана 4 столовые ложки
Корица на кончике ножа
Сахар 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Протереть клубнику через сито.
Инструмент
Сито шинуа
Чтобы в соусах не оставалось косточек, мякоти, кожицы и прочих лишних с точки зрения консистенции частей, его процеживают через мелкое сито. В конусообразном — за сходство с китайским колпаком его еще называют шинуа, китайским, — удобно до последней капли отжать жмых, а отфильтрованный соус стекает из него тонкой струйкой.
-
2. Добавить сахар, корицу и сметану.
-
3. Все перемешать, немного взбивая. Охладить.
Совет к рецепту
Подавать к блинам, мороженому, каше.
Похожие рецепты
Соус сметанный с хреном
Соус со сметаной и хреном
Ингредиенты
Хрен 60 г
Сметана 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Сахар 1 чайная ложка
Уксус 2 столовые ложки
Яичный желток 1 штука
Свежий клубничный соус для курицы
Ингредиенты
Клубника 150 г
Свежемолотый черный перец ¾ чайной ложки
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Сахар ½ чайной ложки
Соль ¼ чайной ложки
Миндальное масло 2 столовые ложки
Клубничный джем с вермутом и розмарином
Ингредиенты
Клубника 2 кг
Сахар 2 кг
Белый вермут 50 г
Свежий розмарин 2 стебля
Бальзамический уксус 10 мл
Клубнично-базиликовый шраб
Ингредиенты
Клубника 800 г
Сахар 800 г
Базилик 20 г
Черный душистый перец 5 г
Малиновый уксус 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.