Соус «Миндальный тартар»
порции: 4
готовить: 40 минут
4
40 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
14
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
Этот турецкий соус отлично сочетается с продуктами, приготовленными на гриле и во фритюрнице.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
899
ккал
-
Белки
22,1
грамм
-
Жиры
54,1
грамм
-
Углеводы
79,3
грамм
Ингредиенты
порции
Белый хлебный мякиш 3 куска
Молоко 4 столовые ложки
Миндаль 175 г
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 120 мл
Лимон 1 штука
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
-
1. Бланшируйте миндаль.
-
2. Сбрызните хлеб молоком и оставьте на 30 минут.
-
3. Измельчите в блендере миндаль, чеснок, масло и лимонный сок в пюре.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
4. Приправьте.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.