![Соус песто с печеным перцем](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/141214012603/211104131410/p_O.jpg)
Соус песто с печеным перцем
порции: 2ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
727
39
55
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Базилик
40 гКрасный базилик
10 гКудрявая петрушка
15 гСладкий перец
200 гПерец чили
5 гПерья чеснока
10 гЧеснок
15 гСоленые фисташки
60 гЖареный миндаль
70 гЛимон
65 гКрасный винный уксус
1 чайная ложкаЯблочный уксус
1 чайная ложкаМорская соль
2 чайные ложкиСыр пармезан
140 гСмесь молотых перцев
½ чайные ложкиИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_1.jpg)
1Подготовить ингредиенты.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_2.jpg)
2Перец обернуть в фольгу глянцевой стороной внутрь.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_3.jpg)
3Отправить перец в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_4.jpg)
4В блендер отправить зелень.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_5.jpg)
5Перемолоть.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_6.jpg)
6Чеснок очистить.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_7.jpg)
7Крупно нарезать.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_8.jpg)
8Отправить в блендер.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_9.jpg)
9Перец отправить в блендер. Чтобы снизить остроту, семена можно удалить.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_10.jpg)
10Добавить жареный миндаль.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_11.jpg)
11Отрезать пару ломтиков лимона.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_12.jpg)
12Отжать сок вместе с мякотью.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_13.jpg)
13Добавить винный уксус.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 14](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_14.jpg)
14Добавить смесь перцев и перемолоть.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 15](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_15.jpg)
15Влить оливковое масло.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 16](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_16.jpg)
16Добавить соль.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 17](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_17.jpg)
17Сыр нарезать кубиками.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 18](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_18.jpg)
18Отправить сыр в блендер.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 19](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_19.jpg)
19Снова запустить блендер.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 20](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_20.jpg)
20Добавить фисташки.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 21](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_21.jpg)
21Снова взбить массу.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 22](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_22.jpg)
22Перец остудить.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 23](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_23.jpg)
23Снять в шкурку в отправить в блендер.
![Фото шага рецепта Соус песто с печеным перцем 151585 шаг 24](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/sous-pesto-s-pechenym-percem_151585_step_24.jpg)
24Интенсивно взбить до однородной консистенции.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты