
Ароматный крем-суп из тыквы с семечками
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
271
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
221
4
17
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
2 чайные ложкиСливочное масло
20 гСоль
по вкусуПетрушка
2 веточкиЧеснок
2 зубчикаСливки
200 млКрасный лук
½ штукиТыква
300 гОчищенные семена тыквы
20 гОливковое масло IDEAL
по вкусуОливковое масло IDEAL Clasico
20 млИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать

1В сотейнике разогреть оливковое масло вместе со сливочным, обжарить мелко нарезанный красный лук, обжарить до прозрачности и добавить измельченный чеснок.

2Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшим кубиком, добавить к луку и чесноку. Добавить сахар, соль, перец, потушить 3-4 минуты, затем добавить 100 мл воды, сливки и варить 10-15 минут.

3Перелить суп в блендер, добавить листья петрушки, пробить.

4Перелить суп в тарелку, украсить тыквенными семечками и капельками оливкового масла extra virgin.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
Похожие рецепты