1Огурцы очистить от кожуры, томаты бланшировать, зачистить от семян перец чили и болгарский перец, почистить чеснок. Перебить блендером все ингредиенты в однородную массу и добавить перец и соль по вкусу, а также добавить соус Песто.
Готовим соус Песто: перебить блендером следующие ингредиенты: базилик-10 гр., оливковое масло-10 гр., кедровый орех-5 гр., сыр пармезан-5 гр.
