3Все посолить, поперчить, добавить уксус, сок лайма и оливковое масло.
4Нарезать маленькими кубиками все овощи и зелень, добавить в суп.
5Дать настояться в холодильнике минут 10–15, подавать охлажденным.
Совет к рецепту
Главное не экономить на помидорах, они должны быть почти сладкими. Однако, если хороших не попалось, можно добавить в суп 1–2 столовые ложки сахара.
Приятного аппетита!
