Холодный свекольный крем-суп с горгонзолой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
222
ккал
-
Белки
11,1
грамм
-
Жиры
9,3
грамм
-
Углеводы
23,7
грамм
Ингредиенты
Свекла 1 штука
Картофель 1 штука
Огурцы 1 штука
Перепелиное яйцо 2 штуки
Сыр горгонзола 40 г
Питьевой йогурт 200 мл
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Свеклу и картофель очистить, нарезать крупными кусками, залить 300 мл кипятка и сварить до готовности.
- 2. Не сливать бульон, все хорошо остудить.
- 3. Добавить в бульон нарезанный огурец и измельчить все блендером до получения пюре, посолить.
- 4. Пюре протереть через сито — от этого оно станет однороднее и красивее.
- 5. Разлить по тарелкам, по кругу влить йогурт.
- 6. Украсить кусочками горгонзолы и половинками перепелиных яиц.
Похожие рецепты
Свекольник с перепелиными яйцам
Ингредиенты
Свекла 500 г
Хрен 1 столовая ложка
Минеральная вода 1,5 л
Морская соль по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Тростниковый сахар 1,5 столовые ложки
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Картофель 400 г
Редис 3 штуки
Огурцы 300 г
Зеленый лук 2 пучка
Перепелиное яйцо 8 штук
Укроп 2 пучка
Сметана 10%-ная 1 банка
Свекольная ботва 80 г
Литовский холодный борщ
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Зелень 1 пучок
Огурцы 3 штуки
Кефир 600 мл
Белый лук 1 штука
Свекла 2 г
Картофель 4 штуки
Редис 200 г
Крем-свекольник с йогуртом
Ингредиенты
Свекла 1 штука
Картофель 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Огурцы 1 штука
Зелень по вкусу
Натуральный йогурт 500 г
Зеленый лук по вкусу
Свекольник по‑литовски на кефире
Ингредиенты
Свекла 350 г
Кефир 3,2%-ый 1 л
Укроп 1 пучок
Зеленый лук 1 пучок
Огурцы 100 г
Свекольник с рукколой на квасе
Ингредиенты
Свекла 500 г
Картофель 500 г
Огурцы 400 г
Руккола 50 г
Редис 8 штук
Зеленый лук 1 пучок
Перепелиное яйцо 8 штук
Укроп 1 пучок
Столовый хрен 2 столовые ложки
Свекольная ботва 50 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Майонез по вкусу
Литовский кефирный суп со свеклой
Ингредиенты
Свекла 1 штука
Огурцы 4 штуки
Яйцо куриное 5 штук
Укроп 3 пучка
Перец молотый черный по вкусу
Обезжиренный кефир по вкусу
Картофель 4 штуки
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.