Испанский чесночный суп
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Густой ароматный суп из оригинального набора ингредиентов: здесь вы найдете куриную печень, белый хлеб, хамон и…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
493
ккал
-
Белки
36,6
грамм
-
Жиры
23,1
грамм
-
Углеводы
36,1
грамм
Ингредиенты
Хамон 40 г
Перец чили 1 штука
Куриная печень 150 г
Белый хлеб 80 г
Яйцо куриное 1 штука
Куриный бульон 500 мл
Тимьян 1 г
Чеснок 12 зубчиков
Оливковое масло 20 мл
Инструкция приготовления
-
1. Раздавите, очистите и крупно порубите чеснок, хлеб очистите от корки и и нарежьте его крупным кубиком.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. Печень нарежьте крупными кусками, крупно нарежьте хамон, чили очистите от семян и мелко нарубите 0,5 стручка.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
3. Обжарьте чеснок на оливковом масле на среднем огне в течение 30 секунд, добавьте хамон и печень и жарьте, постоянно помешивая, еще 2 минуты.
-
4. Добавьте кубики хлеба и жарьте еще 1 минуту.
-
5. Добавьте нарезанный чили перец, влейте куриный бульон, доведите до кипения и варите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 20 минут.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
-
6. Взбейте яйцо до однородного состояния и введите в суп, активно помешивая, попробуйте и досолите суп, поперчите.
-
7. Разлейте суп по тарелкам, украсьте веточкой тимьяна и подавайте горячим.
Похожие рецепты
Чесночный суп «Айго-булидо»
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 2 головки
Шалфей 20 г
Помидоры 400 г
Белый хлеб 600 г
Оливковое масло 20 мл
Чесночный суп с яйцом
Ингредиенты
Оливковое масло 250 мл
Белый хлеб 150 г
Чеснок 5 зубчиков
Лук репчатый ¼ головки
Паприка 1 чайная ложка
Вода 1,5 л
Петрушка 1 стебель
Яйцо куриное 6 штук
Соль по вкусу
Суп из мидий с чесноком и зеленью
Ингредиенты
Мидии 1 кг
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Зелень 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Белый хлеб 200 г
Яйцо куриное 4 штуки
Хлебно-чесночный суп с кинзой
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра) 220 г
Чеснок 7 зубчиков
Зеленый сладкий перец 1 штука
Перец чили 1 штука
Оливковое масло 100 мл
Белый хлеб 220 г
Яйцо куриное 4 штуки
Куриный бульон 1,6 л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Суп из перловки и помидоров
Ингредиенты
Оливковое масло 50 мл
Лук репчатый 1 головка
Перловая крупа 150 г
Куриный бульон 750 мл
Лавровый лист 3 штуки
Тимьян 3 стебля
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Консервированные помидоры 600 г
Томатный суп-пюре «Сальморехо»
Ингредиенты
Помидоры 1 кг
Белый хлеб 200 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 100 мл
Соль щепотка
Яйцо куриное 1 штука
Хамон 100 г
Бальзамический уксус по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.