Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Крем-суп из цукини с греческим йогуртом и мятой

Крем-суп из цукини с греческим йогуртом и мятой

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
41
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
167
10
3
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кукурузная мука
1 чайная ложка
Картофель
2 штуки
Овощной бульон
1,5 л
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
2 зубчика
Цукини
4 штуки
Свежая мята
40 г
Пита
по вкусу
Греческий йогурт
200 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В кастрюле смешайте муку с небольшим количеством бульона до состояния пасты, затем влейте оставшийся бульон.
2Добавьте очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель, мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, не закрывая крышкой, 15 минут.
3Добавьте натертый на терке кабачок и готовьте еще 5-8 минут. Снимите с огня и добавьте листья мяты. Ручным блендером измельчите до состояния пюре.
4Посолите и поперчите и добавьте йогурт. Разлейте по небольшим мискам и подавайте с нарезанной полосками питой.
Комментарии (1):
0
не вкусно
Читайте также:
Похожие рецепты
Грибная похлебка со свеклой и индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
1
1
0
Легкий и быстрый куриный суп
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
7
1
0
Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Автор: Кулинар 4528480
6 порций
1 час 15 минут
1
1
0
Щи с куриными сердечками
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
6
2
0
Классический паштет из куриной печени
Автор: Еда
10 порций
1 час
10
1
1
Щи из курицы и индейки с щавелем и крапивой
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
25 минут
1
1
0
Сливочный суп-пюре из шампиньонов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
2
2
0
Щи из плеча индейки с щавелем и крапивой
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
25 минут
0
1
0
Веганский тыквенный суп-пюре
Автор: Еда
8 порций
1 час
12
1
0
Луковый суп с гренками и сыром
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
1 час 30 минут
8
1
0
Грибной суп с гречкой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
10
1
0
Крем-суп из шпината с белыми грибами
Автор: Еда
4 порции
45 минут
7
2
0