
Крем-суп из цукини с кокосовым молоком
порции: 2ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
История к рецепту
В Болгарии кабачки называют нежно: тиквички. И умеют готовить сотней разных способов. Этот волшебный суп из "тиквичек" я подсмотрела в одном милом ресторанчике в Бургасе. Сочетание мяты, кокоса и кабачков показалось очень мягким и неожиданным, а креветка, обнаруженая на дне добавила настроения. С удовольствием делюсь.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
391
11
21
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Мята
по вкусуЧеснок
2 зубчикаКабачки
400 гКокосовое молоко
150 млКокосовое масло
15 млСоль
по вкусуФранцузский багет
2 кускаМолотый черный перец
по вкусуОчищенные креветки
2 штукиИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Режем цукини произвольными кусочками.
2На сковороде гриль подпекаем, предварительно сбрызнутые маслом креветки и ломтики багета.
3В сотейнике разогреваем масло и обжариваем чеснок, пока он не отдаст запах.
4Засыпаем в сотейник кабачки и убавляем огонь.
5Тушим кабачки до мягкости (примерно 10–15 минут).
6Пюрируем готовые кабачки погружным блендером или ручной давилкой.
7Разбавляем кокосовым молоком до приятной консистенции (если при тушении выделилось много сока, можно его слить и использовать для других блюд).
8Добавляем соль и перец.
9Выкладываем готовый суп в две тарелки, топим в каждой по креветке (приятный сюрприз на дне!), посыпаем листиками мяты и кладет на край тарелки ломтик багета.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты