ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Легкий гаспачо

Легкий гаспачо

АВТОР: Ksenya Peshkova
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
История к рецепту

На этот рецепт меня вдохновили небыкновенно сочные и мясистые сорта томатов в Португалии и отсутствие так горячо любимого мной томатного сока. Но думаю наши Российские томаты подойдут ничуть не хуже. Суп необыкновенно легкий и питательный- отличное решение в жаркое время года.

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
127
5
2
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Помидоры
4 штуки
Сладкий перец
2 штуки
Петрушка
1 пучок
Кинза
1 пучок
Сметана
1 столовая ложка
Молотый черный перец
на кончике ножа
Черный хлеб
3 куска
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Овощи промыть, нарезать крупными ломтиками и измельчить в блендере до состояния пюре.
2Добавить чеснок, зелень, черный перец, не выключая при этом блендер.
3Добавить сметану и перемешать.
4Ломтики хлеба подрумянить в тостере или на сковороде без масла и нарезать кубиками или брусками.
5Подавать охлажденным.
Совет к рецептуАссортимент зелени вариативен. Необходима осторожность с чесноком: он может перебить вкус остальных ингредиентов. Вместо сметаны можно использовать сливки.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Карри суп с кальмаром и брокколи
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
1
0
Гороховый суп с сухими грибами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Борщок с «ушками»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Холодник из щавеля
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Гаспачо из дыни и огурца
Автор: Наташа Кев
4 порции
10 минут
4
1
0
Гаспачо с сыром страчателла
Автор: SPAR Russia
8 порций
45 минут
4
1
0
Крем-суп из батата с тофу и карри
Автор: Еда
4 порции
1 час
14
3
0
Суп-пюре из запеченной свеклы
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
2
0
Кукурузный крем-суп с жареными вешенками
Автор: Еда
4 порции
30 минут
18
1
0
Крем-суп из зеленого горошка с овощами
Автор: Еда
4 порции
1 час
14
2
0
Мм... Суп с лапшой!
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
2
2
0
Огуречный суп
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
3
0