Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Морковный суп с карри

АВТОР: Eugenia Mo
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
21
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
119
4
6
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Оливковое масло
2 столовые ложки
Репчатый лук
3 головки
Карри-порошок
4 чайные ложки
Тертый корень имбиря
1 столовая ложка
Морковь
1,2 кг
Соль
по вкусу
Куриный бульон
1 л
Сливки 10%-ные
1 стакан
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Лук нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
2Посыпать карри, добавить имбирь, потушить.
3Морковь очистить и крупно нарезать.
4Положить в кастрюлю обжаренный лук, морковь, влить куриный бульон, добавить соль и 2 стакана воды. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 30–40 минут до готовности моркови.
5Немного охладить и блендером измельчить суп до консистенции пюре. Влить сливки и добавить воды (примерно 3 стакана до желаемой густоты).
популярные запросы:
Комментарии (1):
0
На мой вкус  шедевральный рецепт! Спасибо! Правда, я в 4-м пункте добавила только 1,5 стакана воды, а  в 5-м пункте не разбавляла совсем, потому что мне нравиться погуще и хотелось сохранить оттенок вкуса бульона.
Читайте также:
Похожие рецепты
Гороховый суп с копченостями
Автор: Еда
12 порций
3 часа
0
2
0
Бульон с говяжьими фрикадельками
Автор: Еда
8 порций
30 минут
4
1
0
Холодный суп из щавеля
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Чечевичная похлебка
Автор: Еда
4 порции
40 минут
3
2
0
Куриный бульон с кнейдлах
Автор: Еда
5 порций
1 час
1
2
0
Хлебный суп с яблоками
Автор: Еда
3 порции
35 минут
1
1
0
Рыбный суп с фрикадельками
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
0
1
0
Суп из сладкого перца с печеным чесноком
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
18
1
0
Тыквенный суп с креветками
Автор: Еда
2 порции
30 минут
7
3
0
Классический суп спас
Автор: Еда
4 порции
35 минут
1
1
0
Грибной суп с булгуром
Автор: Еда
3 порции
45 минут
15
1
0
Карри-фиш
Автор: Еда
7 порций
1 час
6
1
0