Охлажденный суп из раков
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
638
ккал
-
Белки
85,8
грамм
-
Жиры
13,8
грамм
-
Углеводы
39,6
грамм
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Сметана 200 г
Огурцы 6 штук
Квас хлебный 1,5 л
Раки 30 штук
Картофель 500 г
Зелень 2 пучка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Хрен 50 г
Инструкция приготовления
-
1. Промыть и отварить в подсоленной воде раков. Очистить шейки и клешни.
-
2. Отварить картофель.
-
3. Сварить вкрутую яйца и нарезать кубиками.
-
4. Очистить огурцы от кожицы, нарезать кубиками и залить квасом. Добавить огуречный рассол, сметану, рубленую зелень, раковые шейки и клешни, яйца.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
5. Натереть на мелкой терке хрен и добавить в суп. Посолить, поперчить.
-
6. Подавать с отварным картофелем.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.