Охлажденный суп из раков
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
638
ккал
-
Белки
85,8
грамм
-
Жиры
13,8
грамм
-
Углеводы
39,6
грамм
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Сметана 200 г
Огурцы 6 штук
Квас хлебный 1,5 л
Раки 30 штук
Картофель 500 г
Зелень 2 пучка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Хрен 50 г
Инструкция приготовления
-
1. Промыть и отварить в подсоленной воде раков. Очистить шейки и клешни.
-
2. Отварить картофель.
-
3. Сварить вкрутую яйца и нарезать кубиками.
-
4. Очистить огурцы от кожицы, нарезать кубиками и залить квасом. Добавить огуречный рассол, сметану, рубленую зелень, раковые шейки и клешни, яйца.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
5. Натереть на мелкой терке хрен и добавить в суп. Посолить, поперчить.
-
6. Подавать с отварным картофелем.
Похожие рецепты
Окрошка овощная
Ингредиенты
Квас хлебный 1 л
Картофель 2 штуки
Свекла 1 штука
Морковь 1 штука
Зеленый лук 60 г
Огурцы 2 штуки
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Горчица по вкусу
Окрошка с редисом
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Картофель 2 штуки
Редис 3 штуки
Зеленый лук 1 пучок
Огурцы 2 штуки
Квас хлебный ½ л
Вода ½ л
Сметана 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Окрошка овощная с кальмарами
Ингредиенты
Кальмары 400 г
Квас хлебный 1,5 л
Картофель 4 штуки
Зеленый лук 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 4 столовые ложки
Сахар 1,5 чайные ложки
Огурцы 2 штуки
Горчица 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Укроп по вкусу
Окрошка на квасе
Ингредиенты
Квас хлебный 1,5 л
Картофель 500 г
Вареная колбаса 300 г
Яйцо куриное 3 штуки
Редис 200 г
Зелень по вкусу
Сметана 500 г
Огурцы 300 г
Соль по вкусу
Сладкий перец 1 штука
Свекольник холодный с квасом
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Хрен 1 чайная ложка
Картофель 1 штука
Свекла 1 штука
Сметана 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Квас хлебный 400 мл
Окрошка по‑волжски
Ингредиенты
Картофель 200 г
Огурцы 150 г
Редис 100 г
Яйцо куриное 5 штук
Вареная говядина 200 г
Ветчина 100 г
Зелень 200 г
Рыба 2 штуки
Квас хлебный 1 л
Сметана 100 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.