3В сметану положить яйца, зеленый лук, сахар, соль, хорошо перемешать и развести охлажденным квасом.
4В полученную смесь добавить остальные подготовленные охлажденные продукты и снова размешать.
5При подаче окрошку посыпать укропом.
6Если окрошку приготовляют в большом количестве, то надо соединить все подготовленные продукты со сметаной, добавить немного кваса и держать в холодильнике (или на льду).
7При подаче в тарелку положить порцию продуктов со сметаной, налить холодный квас и посыпать укропом.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
