Окрошка на кефире с курицей
порции: 2ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
161
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
248
25
11
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Кефир
300 млКуриная грудка
90 гГазированная вода
250 млКуриное яйцо
2 штукиОгурцы
100 гКинза
10 гРедис
60 гУкроп
10 гЗеленый лук
10 гПетрушка
10 гРисовый уксус
20 млЛавровый лист
1 штукаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Отварите яйца вкрутую в кипящей воде в течение 10 минут, охладите в проточной воде; нарежьте куриную грудку мелким кубиком и отварите ее в кипящей воде с лавровым листом, солью и перцем в течение 3-х минут, снимите с огня.
2Яйцо, редис и огурец нарежьте мелким кубиком.
3Отложите 2 макушки укропа для украшения; мелко нарубите лук, кинзу, петрушку и оставшийся укроп.
4Смешайте 300 мл кефира, газированную воду и уксус.
5Перемешайте нарезанные ингредиенты, разложите по тарелкам, залейте кефиром с газировкой.
6Посолите, поперчите и еще раз перемешайте.
7Украсьте окрошку макушкой укропа и подавайте охлажденной.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (9):
0
рекомендую!
для тех, кто не любит с квасом.
кефир + газир вода = айран или тан по сути, так что можно заменить)
0
Очень вкусно,я ветчину заменила отвореой куриной грудкой и без картофеля☝🏻️👍🏻Оличный выбор для тех кто на #Правильноепитание
Похожие рецепты
