ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Окрошка на кефире с курицей

Окрошка на кефире с курицей

АВТОР: ШЕФМАРКЕТ
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
161
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
248
25
11
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Кефир
300 мл
Куриная грудка
90 г
Газированная вода
250 мл
Куриное яйцо
2 штуки
Огурцы
100 г
Кинза
10 г
Редис
60 г
Укроп
10 г
Зеленый лук
10 г
Петрушка
10 г
Рисовый уксус
20 мл
Лавровый лист
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Отварите яйца вкрутую в кипящей воде в течение 10 минут, охладите в проточной воде; нарежьте куриную грудку мелким кубиком и отварите ее в кипящей воде с лавровым листом, солью и перцем в течение 3-х минут, снимите с огня.
2Яйцо, редис и огурец нарежьте мелким кубиком.
3Отложите 2 макушки укропа для украшения; мелко нарубите лук, кинзу, петрушку и оставшийся укроп.
4Смешайте 300 мл кефира, газированную воду и уксус.
5Перемешайте нарезанные ингредиенты, разложите по тарелкам, залейте кефиром с газировкой.
6Посолите, поперчите и еще раз перемешайте.
7Украсьте окрошку макушкой укропа и подавайте охлажденной.
Комментарии (9):
0
рекомендую! для тех, кто не любит с квасом. кефир + газир вода = айран или тан по сути, так что можно заменить)
0
Очень вкусно, я ветчину заменила отвореой куриной грудкой и без картофеля☝🏻️👍🏻Оличный выбор для тех кто на #Правильноепитание
0
А я люблю горчицу добавлять вместо уксуса.
спецпроекты
Похожие рецепты
Царская окрошка
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Окрошка с копченой корюшкой
Автор: Еда
4 порции
15 минут
0
1
0
Окрошка из редиски
Автор: Еда
6 порций
20 минут
3
2
0
Куриный суп с чесночными сухариками
Автор: Валентина
6 порций
1 час 27 минут
2
2
0
Сырный суп с курицей
Автор: Еда
6 порций
45 минут
19
2
0
Куриный суп с грибами
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
25 минут
5
1
0
Суп «‎Витаминный»
Автор: Надежда Ахмедьянова
6 порций
35 минут
2
1
0
Наваристый суп из айвы с нутом и бамией
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
2
0
Оздоровительный куриный бульон
Автор: Жека Оливье
6 порций
1 час 30 минут
3
2
0