Овощной суп-пюре
порции: 4ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
22
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
170
6
1
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Цукини
1 штукаМорковь
3 штукиРепчатый лук
1 головкаПастернак
1 штукаСтебель сельдерея
1 штукаПетрушка
10 гПерловая крупа
½ стаканаВода
2 лСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Очистить и мелко порезать овощи.
2Положить овощи и перловку в кастрюлю, залить водой, добавить соль и перец. Варить около 40 минут пока овощи не станут мягкими.
3Протереть через сито и добавить свежей петрушки.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Очень простой и вкусный суп получился. Правда вместо воды я сварила его на курином бульоне, овощи предварительно обжарила, а вместо сита измельчила все блендером. Его можно со сметаной или сливками подавать. Спасибо за рецепт =)
Похожие рецепты
