Овощной суп-пюре с курицей

Овощной суп-пюре с курицей

Автор: Ольга Кашпура
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Кашпура

Ингредиенты

Картофель 2 штуки

Куриное филе 500 г

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Капуста брокколи 200 г

Сельдерей 100 г

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Все ингредиенты варить на среднем огне.
  • 2. После готовности взбить все блендером. Добавить соль, перец, зелень. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.

Совет к рецепту

Очень вкусно с сухариками!

Похожие рецепты

Крем-суп из брокколи с курицей

Автор: Julia Juju
8 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Курица 350 г

Капуста брокколи 300 г

Морковь 2 штуки

Репчатый лук 1 штука

Картофель 3 штуки

Гренки по вкусу

Тертый сыр пармезан по вкусу

Сливки 200 мл

перейти на страницу рецепта
768
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овощной суп-пюре с оливками

Автор: Эллина Шомахова
9 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Картофель 200 г

Морковь 2 штуки

Цветная капуста 300 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 5 зубчиков

Капуста брокколи 100 г

Растительное масло 100 мл

Петрушка 30 г

Укроп 30 г

перейти на страницу рецепта
540
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп из плавленных сырков

Автор: Alexander Barybin
4 ингредиента
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Картофель 200 г

Плавленый сырок 5 штук

Морковь 100 г

Репчатый лук 200 г

перейти на страницу рецепта
339
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп из чечевицы с брокколи

Автор: Татьяна Санюк
7 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Картофель 3 штуки

Сельдерей 1 пучок

Капуста брокколи 3 головки

Морковь 1 штука

Красная чечевица 160 г

Смесь итальянских трав 5 г

Соль 7 г

перейти на страницу рецепта
103
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Крем-суп овощной в мультиварке

Автор: Екатерина Молчанова
7 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Картофель 400 г

Капуста брокколи 200 г

Цветная капуста 200 г

Морковь 120 г

Репчатый лук 120 г

Вода 1 л

Соль 1 г

перейти на страницу рецепта
62
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный суп (Еврейский пенициллин)

Автор: Sergei Nifontoff
9 ингредиентов
6 порций 6 часов 20 минут

Ингредиенты

Курица 500 г

Куриные крылья 400 г

Сельдерей 2 штуки

Репчатый лук 1 штука

Морковь 2 штуки

Картофель 150 г

Лавровый лист 3 штуки

Рубленая петрушка по вкусу

Укроп по вкусу

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов