Постный борщ с грибами и фасолью
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
350
ккал
-
Белки
11,4
грамм
-
Жиры
15,1
грамм
-
Углеводы
43,8
грамм
Ингредиенты
Свекла 250 г
Белокочанная капуста 300 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 1 штука
Корень петрушки 1 штука
Сушеные белые грибы 30 г
Белая фасоль 250 г
Морковь 1 штука
Овощной бульон 1 л
Соль на кончике ножа
Рубленая петрушка по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Отварить свеклу.
-
2. Отварить фасоль.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
-
3. Грибы замочить в 200 мл воды.
-
4. Морковь и корень петрушки натереть на крупной терке. Картофель, лук и капусту некрупно порезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
5. В широкой кастрюле разогреть масло и обжарить лук. Доложить морковь, капусту и картофель и все обжаривать несколько минут. Влить бульон. Все тушить 5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
6. Грибы достать из воды, отжать и мелко порезать.
-
7. Грибы, морковь и корень петрушки положить в кастрюлю к овощам, долить воду, в которой замачивались грибы. Все варить 10 минут.
-
8. Свеклу некрупно порезать и также положить в кастрюлю. Продолжать варить 5 минут. Положить фасоль и нашинкованную петрушку и держать на огне еще 5 минут. Перед подачей посолить по вкусу.
Совет к рецепту
http://inveraray.livejournal.com
Похожие рецепты
Ленивые щи
Ингредиенты
Белокочанная капуста 1 штука
Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Корень петрушки 1 штука
Картофель 5 штук
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Горчичное масло 1 столовая ложка
Быстрый морковный суп-пюре с кориандром
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 1 столовая ложка
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Картофель 1 штука
Морковь 450 г
Овощной бульон 1,2 л
Листья кинзы (кориандра) по вкусу
Борщ по‑украински
Ингредиенты
Свинина 300 г
Белая фасоль 1 банка
Картофель 5 штук
Свекла 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 2 штуки
Томатная паста 1,5 столовые ложки
Белокочанная капуста 100 г
Соль по вкусу
Растительное масло 5 столовых ложек
Перец черный молотый по вкусу
Постный борщ с белой фасолью
Ингредиенты
Свекла 1 штука
Картофель 5 штук
Белокочанная капуста 300 г
Морковь 3 штуки
Белая фасоль 300 г
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Консервированные помидоры 200 г
Итальянский овощной крем-суп
Ингредиенты
Картофель 300 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 120 г
Белокочанная капуста 150 г
Кипяток 700 мл
Растительное масло 20 мл
Сливки 100 мл
Смесь итальянских трав по вкусу
Щи с говядиной в мультиварке
Ингредиенты
Говяжье филе 250 г
Белокочанная капуста 150 г
Картофель 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Растительное масло 25 мл
Вода 1,799 л
Соль 5 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.