Рассольник с сельдереем
порций: 6ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
456
20
31
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
150 гРепчатый лук
2 штукиКартофель
2 штукиСоленые огурцы
2 штукиМорковь
1 штукаЛавровый лист
3 штукиПерловая крупа
100 гСтебель сельдерея
3 штукиГовядина с костями
500 гИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Сварить говяжий бульон, снять пену, если есть.
2Отдельно приготовить зажарку из моркови, лука и сельдерея на сливочном масле.
3Добавить с кипящий бульон нарезанный картофель.
4Когда картофель будет наполовину сварен, добавить крупу, а затем нарезанные огурцы.
5Добавить в суп зажарку, поварить еще пять минут, добавить лавровый лист.
6Оставить настояться под крышкой в течение 10–15 минут.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
