Всё началось с того, что мой молодой человек, попросил меня приготовить, понравившейся ему суп в ресторане. Я та девушка, которая умеет готовить, но более традиционные блюда. Погуглив, так сказать рецепты сырного крем-супа я попала на этот сайт, просмотрев все рецепты принялась за готовку. Однако, не в одном рецепте не было указано, что суп нужно измельчить в блендаре. И добавить немного муки. А ведь это ошибка, так как без этого получается просто сырный суп, а не суп-пюре. Обратите внимание, после того, как всё я это сделала, на фото нет абсолютно никаких камочков, а суп получается просто бархатный!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
314
20
17
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Плавленый сырок
200 г
Лук
1 головка
Ветчина
200 г
Соль
по вкусу
Пшеничная мука
2,30 столовые ложки
Картофель
2 штуки
Лавровый лист
1 штука
Куриное филе
1 штука
Белый хлеб
по вкусу
Сливочное масло
3 чайные ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В кастрюлю наливаем воду 1,5 литра, кладём куриное филе и варим бульон. (Однако, если вы предпочитаете постный суп, тогда просто кипятите воду). Доводим до кипения, добавляем соль + лавровый лист. После того, как мясо сварилось, мы его вынимаем.
9Далее, ставим опять на плиту + подготовленная ранее зажарка. Доводим до кипения.
10Подавать вместе с гренками (режем на квадратики белый хлеб и сушим либо в микроволновке, либо в духовке, либо на сковородке), насыпая каждому позиционно.
