ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами
АВТОР: Софья Тараторина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  1 час
493
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
629
33
40
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говяжий фарш
400 г
Свежие шампиньоны
400 г
Репчатый лук
1 головка
Зеленый лук
1/2пучка
Плавленый сыр
200 г
Стебель сельдерея
2 штуки
Картофель
4 штуки
Морковь
1 штука
Соль
по вкусу
Растительное масло
50 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами.
2Овощи очистить. Лук и картофель порезать кубиками. Сельдерей маленькими кусочками, морковь –— соломкой.
3Зеленый лук вымыть и нашинковать.
4В кастрюле обжарить в масле фарш 5 минут.
5Добавить шампиньоны, готовить 3 минуты.
6Выложить нарезанные овощи и готовить еще 5 минут.
7Влить воду, довести до кипения, положить картофель и варить, пока картофель не будет готов, постепенно добавляя сыр.
8Приправить солью и перцем, посыпать укропом и готовить еще 1 минуту.
9Разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью или мелко нарубленным зеленым луком.
Совет к рецептуПриятного аппетита!
Комментарии (9):
1
Спасибо. Вкусно.
0
не люблю мясные жирные супы, приглтовила без говядины — вкусно! в след раз сыр думаю на нежирные сливки попробовать заменить. спасибо за рецепт!
1
Сколько воды влить то?
Читайте также:
Похожие рецепты
Пассателли в курином бульоне
Автор: Еда
6 порций
20 минут
4
3
0
Суп «Гром и молния»
Автор: Еда
5 порций
1 час
31
2
0
Тыквенный суп на сливках
Автор: Сергей Александрович Кудрин
1 порция
1 час
0
2
0
Охлажденный суп из авокадо и сельдерея с салатом из королевского краба и синего базилика
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
3 часа
1
1
0
Щи из плеча индейки с крапивой и щавелем
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
25 минут
0
2
0
Куриный суп с соевым соусом и вермишелью
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
2
1
0
Морковный суп с кокосовыми сливками
Автор: Макс Резник
1 порция
35 минут
6
1
0
Рыбный суп
Автор: Еда
6 порций
40 минут
4
2
0
Рагу жены крестьянина
Автор: Еда
6 порций
2 часа
1
1
0
Пряный суп-пюре с плавленым сыром
Автор: Натали Натали
6 порций
5 минут
1
0
1
Свекольник c копченой сметаной
Автор: Еда
4 порции
1 час
14
3
0
Свекольник c телятиной и соевым соусом
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
10
2
0