Солянка с колбасой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
383
ккал
-
Белки
13,5
грамм
-
Жиры
28,2
грамм
-
Углеводы
20,5
грамм
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Мясной бульон 2 кг
Томатная паста 3 столовые ложки
Специи 4 чайные ложки
Соленые огурцы 2 штуки
Зеленый лук с луковицей 1 штука
Полукопченая колбаса 200 г
Сметана 20%-ная 4 столовые ложки
Зелень 1 пучок
Растительное масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Картофель нарезать кубиками. Лук нарезать мелко, огурцы нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Колбасу нарезать соломкой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Лук обжарить на растительном масле, добавить огурцы и томатную пасту по вкусу, еще немного обжарить.
-
3. В кипящий бульон добавить картофель и специи, варить 10 минут, затем добавить обжаренные овощи, колбасу, варить на слабом огне до готовности.
-
4. За 5 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист.
-
5. При подаче солянку заправить сметаной, посыпать рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.