ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Солянка с опятами

Солянка с опятами

АВТОР: Maria Katkova
порций:  8ГОТОВИТЬ:  1 час 30 минут
72
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
164
3
11
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Замороженные опята
300 г
Соленые огурцы
3 штуки
Морковь
1 штука
Картофель
5 штук
Томатная паста
2 столовые ложки
Вода
4 л
Чеснок
2 зубчика
Лимон
по вкусу
Маслины без косточек
2 столовые ложки
Растительное масло
4 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления1 час 30 минут
Распечатать
1.Поставить кастрюлю с водой на плиту и отправить в нее вариться опята. Варить не менее 40 минут.
2.Морковь натереть на терке, мелко нарезать лук и поджарить на сковороде с растительным маслом.
3.Мелко нарезать огурцы, отправить тушиться к луку с морковью, затем добавить томатную пасту и тушить минут 10.
4.Очистить и не крупно нарезать картофель. Когда опята будут практически готовы, добавить к ним картофель.
5.Переложить в кастрюлю тушенные овощи, добавить соль, перец, лавровый лист.
6.Маслины нарезать кольцами и добавить в солянку вместе с рассолом. Добавить мелко нарезанный чеснок и мелко нарубленную петрушку.
7.При подаче в солянку положить пару ломтиков лимона.
Комментарии (3):
0
готовила строго по рецепту. получилось вкусно;) спасибо
0
ой, не совсем строго. у меня были сушеные опята, которые я запросила на чистку в чистой воде комнатной температуры, а потом в этой же воде варила 40 минут
0
С лимоном и сметаной мне показалось кисловато, но всем домашним понравилось))
Читайте также:
Похожие рецепты
Куриный суп с соевым соусом и вермишелью
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
2
1
0
Морковный суп с кокосовыми сливками
Автор: Макс Резник
1 порция
35 минут
3
1
0
Рагу жены крестьянина
Автор: Еда
6 порций
2 часа
1
1
0
Пряный суп-пюре с плавленым сыром
Автор: Натали Натали
6 порций
5 минут
1
0
1
Свекольник c копченой сметаной
Автор: Еда
4 порции
1 час
12
3
0
Свекольник c телятиной и соевым соусом
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
9
2
0
Свекольник с ледяной черной смородиной
Автор: Еда
2 порции
50 минут
16
2
0
Холодный грузинский суп чриантели из вишни
Автор: Еда
4 порции
40 минут
8
1
0
Холодный манговый суп с форелью, голубикой и базиликом
Автор: Еда
2 порции
20 минут
5
1
0
Ботвинник на свекольном соке
Автор: Еда
4 порции
30 минут
9
3
0
Корейский кукси
Автор: Еда
6 порций
30 минут
7
2
0
Гаспачо со страчателлой
Автор: Еда
8 порций
30 минут
10
2
0