Суп из моркови и сельдерея

Инструкция приготовления

• 1. Морковь и сельдерей нарезать кубиками, лук нашинковать. Подготовленные овощи припустить до мягкости в небольшом количестве воды, ввести сливочное масло, посолить и добавить горячую воду и молоко. Шпаргалка Как подготовить стебли сельдерея
• 2. Довести суп до кипения, положить в него подсушенную манную крупу и варить еще 7–8 минут, после чего заправить яйцами.
• 3. Перед подачей посыпать зеленью. Шпаргалка Как нарезать зелень