3После того как лук приобретет золотистый цвет, добавляем щавель и продолжаем жарить, помешивая, еще 5 минут.
4Вливаем в кастрюлю к овощам куриный бульон, добавляем сливки. Варим в течение 20 минут (примерно столько времени нужно, чтобы картофель и лук стали мягкими).
5Добавляем соль и перец.
6Снимаем кастрюлю с огня и немного остужаем суп.
7Измельчаем содержимое кастрюли в блендере. Суп готов.
