Суп-пюре из свежих помидоров и рыбы
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
306
ккал
-
Белки
18
грамм
-
Жиры
17,4
грамм
-
Углеводы
20,7
грамм
Ингредиенты
Филе палтуса 300 г
Помидоры 8 штук
Морковь 1 штука
Петрушка ½ пучка
Лук репчатый 1 головка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Сметана 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Кусочки рыбы, нарезанные из филе палтуса, припустить в подсоленной воде. Отварную рыбу пропустить через мясорубку.
-
2. Очищенные помидоры нарезать и вместе с пассерованными морковью, петрушкой и луком припустить в подсоленной воде до готовности.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
3. Протертую через сито массу соединить с измельченной рыбой, белым соусом, хорошо перемешать, добавить соль и проварить в течение 5–7 минут.
-
4. При подаче в тарелки положить отварной рассыпчатый рис, налить суп и заправить сметаной. Отдельно подать гренки.
Шпаргалка
Как сварить рис
Похожие рецепты
Суп-пюре томатно-морковный
Ингредиенты
Помидоры 6 штук
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Сухое молоко ¾ стакана
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Рис ½ стакана
Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Борщ на овощном бульоне
Ингредиенты
Белокочанная капуста 100 г
Свекла 70 г
Картофель 60 г
Корень сельдерея 15 г
Морковь 15 г
Помидоры 50 г
Петрушка 5 г
Сливочное масло 10 г
Сметана 30 г
Кислота лимонная по вкусу
Вода 350 мл
Щи зеленые с яйцом
Ингредиенты
Мясо 150 г
Сметана 40 г
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 10 г
Пшеничная мука 5 г
Щавель 100 г
Шпинат 120 г
Лук репчатый 20 г
Зеленый лук 10 г
Петрушка 5 г
Суп-пюре помидорный с чесноком
Ингредиенты
Помидоры 700 г
Лук репчатый 75 г
Сливочное масло 60 г
Морковь 75 г
Петрушка 50 г
Рис 115 г
Сахар 5 г
Чеснок 2 зубчика
Мясной бульон 1,5 л
Соль по вкусу
Мясной суп-пюре с яблоками и помидорами
Ингредиенты
Мясо 500 г
Помидоры 3 штуки
Яблоко 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Адыгейский суп из фасоли со сметаной
Ингредиенты
Красная фасоль 200 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Сливочное масло 2 столовые ложки
Сметана 250 г
Молотый красный перец 0,2 чайной ложки
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.